‘季節限定のお菓子’ カテゴリーのアーカイブ

サントノーレSAKURA販売開始

2015年3月26日 木曜日

季節限定のサントノーレSAKURA販売中です。
カスタードクリーム入りのプティ・シューに、ほんのりピンク色のさくらクリーム。
春、桜の季節だけのお菓子です。

Putit garçon

2014年5月4日 日曜日


   こどもの日限定のお菓子です。4日、5日のみ販売させていただきます。
  ヴァニラのバヴァロワ入りムースショコラ。
  チョコレートですが、お子様向けにお作りしました。

サントノーレ販売開始しました

2013年9月1日 日曜日

まだまだ暑い日が続いていますが、朝夕にはようやく秋の気配が感じられるようになりました。
これからの季節は実りの秋ならではのお菓子が続々と登場します。
第一弾は「サントノーレ」
アントルメはこちら
プティガトーはこちら

パリの通りの名前が付いた「Saint Honoré」このお菓子がお目見えしたのは1846年頃とか。歴史ある古典的なお菓子でシェフも大好きなもの。
メゾプチのサントノーレはヴァニラがきいた生クリームと飴がけしたシューの中にはカスタードクリーム。
美味しいこと間違いなし!
土日は4号サイズのアントルメも並びます。

いちじくのタルト販売開始

2013年8月6日 火曜日

本日よりいちじくのタルトを販売しています。
販売期間が短い旬の美味しさをお早めにお召し上がり下さい。
人気商品に付き売り切れが多いので、お電話でご確認下さいませ。

季節限定のタルトレット販売中

2013年8月1日 木曜日

今年も秋田の契約農家さんから摘み立てのブルーベリーが届いています。例年より少し遅めの販売開始ですが、是非今だけのお味をお楽しみください。

タルト・タタン販売開始です!

2012年9月28日 金曜日

今年はいつから?とお電話や店頭でたくさんお問い合わせをいただくメゾプチの
「タルト・タタン」ようやく紅玉が入荷したので明日から販売開始です。
人気商品に付きご予約いただければ確実にご用意いたします。
香ばしくキャラメリゼしたりんごの美味しさはクセになる味です。アイスクリームや生クリームを添えていただくと立派なデザート。
是非メゾプチのタルト・タタンをご賞味下さい。紅玉しか使用しませんので手に入る間だけの季節限定品。

暑い夏にはひんやりベリーヌをどうぞ

2012年7月12日 木曜日

いよいよ本格的な暑さ。メゾプチではベリーヌを3種ご用意しました。
ブランマンジェ、イズニー、ティラミス。
どうぞご賞味下さいませ。

トレジョリー・ママン

2012年5月11日 金曜日

お母さんありがとう。の言葉とともに
母の日限定のケーキをプレゼントしませんか。
12日(土)13日(日)の二日間だけの店頭販売です。
ピスタチオクリームに爽やかなイチゴのジュレを合わせました。
サイズは4号(12cm)で¥2520
ご予約はお電話でも承ります。

アニョー・パスカル販売終了しました。

2012年4月9日 月曜日

又、来年の復活祭まで羊の型は丁重にふきあげられしまわれます。
1年に一度、しかもごくごく短期間の出番を終えました。
季節のお菓子も復活祭のアニョー・パスカルが終わると一段落です。
この時期に百貨店のお中元カタログのページ校正等もすべて終わり
お歳暮の企画が始まります。

Agneau Pascal アニョー・パスカル

2012年3月17日 土曜日


復活祭は、フランス語では「パック」Pâques英語で「イースター」Easterといい、文字通りイエス様が十字架にかけられて亡くなって3日目によみがえった事を記念する、キリスト教徒にとっては最も重要なお祝いの日です。

この時期、フランスアルザス地方では子羊型のお菓子がたくさん並びます。
なぜ子羊なのか?
キリスト教にとって最も重要なシンボルで、「過ぎ越しの祭」の際にいけにえの羊を食べる習慣に由来するという説とキリストは罪を取り除く「神の子羊」であるからとの説があるようです。

この短期間だけ作られる素朴なアニョー・パスカル。
是非店頭でご覧ください。
販売期間は3月24日から4月8日位まで(予定)
通常のアニョー・パスカルはふんわりとした軽いビスキュイですが、
メゾプチではアーモンドをたっぷり使いリッチな生地でお作りしています。

ちなみに復活祭は移動祝日で、春分の日の後の最初の満月の次の日曜です。
2012年は4月8日